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香辣藕丁
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香辣藕丁

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作者: 木木夕酉星
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 食材如下图

    1/16 食材如下图

  • 藕削皮洗净切丁

    2/16 藕削皮洗净切丁

  • 将藕丁泡清水中

    3/16 将藕丁泡清水中

  • 青椒洗净切小段

    4/16 青椒洗净切小段

  • 红椒洗净切小段

    5/16 红椒洗净切小段

  • 大葱洗净切小

    6/16 大葱洗净切小

  • 大蒜剥皮洗净切片

    7/16 大蒜剥皮洗净切片

  • 生姜洗净切片

    8/16 生姜洗净切片

  • 热锅倒入适量的菜籽油

    9/16 热锅倒入适量的菜籽油

  • 油熟倒入葱姜蒜爆香

    10/16 油熟倒入葱姜蒜爆香

  • 倒入沥干水分的藕丁,翻炒一分钟。

    11/16 倒入沥干水分的藕丁,翻炒一分钟。

  • 放入青红椒翻炒两分钟

    12/16 放入青红椒翻炒两分钟

  • 放少许盐翻炒一分钟

    13/16 放少许盐翻炒一分钟

  • 放少许鸡精

    14/16 放少许鸡精

  • 翻炒均匀即可

    15/16 翻炒均匀即可

  • 出锅装盘

    16/16 出锅装盘

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