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家常味
初级
其他
其他
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1/21 准备好材料
2/21 鸭肉斩块
3/21 水里加点料酒焯水
4/21 洗净备用
5/21 姜蒜切片
6/21 辣椒切小节
7/21 桂皮适量
8/21 八角3个
9/21 草果一个
10/21 这是准备好的香料
11/21 蒜苗切节
12/21 锅热加油
13/21 放入鸭肉炒干
14/21 盛出备用
15/21 锅里留底油放入姜蒜香料，蒜白炒香
16/21 放入鸭肉翻炒
17/21 倒入啤酒
18/21 大火烧开
19/21 加入盐，白糖，酱油，老抽改小火焖煮
20/21 煮至汤汁快烧干的时候加入蒜苗
21/21 大火收汁装盘
