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之前试过高压锅、烤箱、空气炸锅多种烤栗子，多是先放油，差不多熟后刷糖水或放糖，烤出来的栗子能吃，但是口感干硬，而且不好上手～今天研究了一下，打算试试泡糖水后再烤～也没放油，结果还不错～口感软面甜～比之前的干烤都要好～
25分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/4 栗子洗净后用剪刀在板栗尖处剪开十字形的口子，然后用温糖水浸泡30分钟～
2/4 摆上烤盘，开口尽量朝上～
3/4 200度预热好后放入烤箱，20分钟后出锅～煎开的小口子都炸开啦～
4/4 装盘～成品图再来一下～咬开一个，软面可口，好吃～
糖水泡过后的栗子烤出来不干硬，比干烤的都要好吃噢～另外口子尽量剪小些，开口的地方比藏起来的部分偏硬一点儿让人，下次想试试不开口不知行不行～
