孔雀开屏鲈鱼的做法_菜谱_香哈网
孔雀开屏鲈鱼
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孔雀开屏鲈鱼

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鱼肉细嫩、鲜美

作者: baiyulan
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 把鲈鱼清理干净。

    1/8 把鲈鱼清理干净。

  • 把鱼头鱼尾切下来,鱼肉从鱼背下刀切片,鱼肚哪里不要切断。

    2/8 把鱼头鱼尾切下来,鱼肉从鱼背下刀切片,鱼肚哪里不要切断。

  • 加入盐、料酒、鸡精、麻油腌制30分钟。

    3/8 加入盐、料酒、鸡精、麻油腌制30分钟。

  • 盘子上面摆上姜片和葱结。

    4/8 盘子上面摆上姜片和葱结。

  • 把腌好的鱼摆在盘子里。

    5/8 把腌好的鱼摆在盘子里。

  • 上蒸锅蒸,上汽后蒸八分钟就好。

    6/8 上蒸锅蒸,上汽后蒸八分钟就好。

  • 红青尖椒切片,橙子和黄瓜切片,圣女果切片备用。

    7/8 红青尖椒切片,橙子和黄瓜切片,圣女果切片备用。

  • 蒸好的鱼摆盘即可。

    8/8 蒸好的鱼摆盘即可。

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