孜然羊肉粒

做法 将做法保存到手机

• 

  1/21 羊肉洗净，切小块

• 

  2/21 洋葱切块

• 

  3/21 小茴香和八角

• 

  4/21 小米椒切粒，香菜切2厘米的段

• 

  5/21 羊肉冷水入锅

• 

  6/21 料酒去腥

• 

  7/21 加一点盐

• 

  8/21 大火烧开

• 

  9/21 煮沸捞出

• 

  10/21 再用凉水冲洗干净

• 

  11/21 油烧热，倒入八角和小茴香煸香

• 

  12/21 倒入洋葱和小米椒煸炒

• 

  13/21 放入羊肉翻炒2分钟

• 

  14/21 放入孜然粉

• 

  15/21 五香粉

• 

  16/21 翻炒均匀

• 

  17/21 倒入生抽

• 

  18/21 加盐

• 

  19/21 香菜，炒匀起锅

• 

  20/21 一道美味的孜然羊肉粒就做好了

• 

  21/21 我是书拉密女love，来香哈一起交流吧

小贴士

羊肉焯水的时间不易过长，煮沸即可捞出

作者: 书拉密女love

点击展开全部21个步骤