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有汤汁的小炒肉非常下饭
15分钟
家常味
初级
其他
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1/5 蒜薹洗净切断，红辣椒切碎，蒜头切碎，肉切片分开
2/5 热锅放肥肉加少许水炒干加少于油煸炒出油香
3/5 以此倒入蒜头➕辣椒+蒜薹，少于盐，炒至有辣味，装盘备用
4/5 热锅加油放瘦肉煸炒加适量料酒➕酱油 半碗水
5/5 加入刚刚炒好的辣椒煮开，起锅前加入适量鸡精
这个红辣椒不辣，喜欢吃辣的亲可以加几个朝天椒
