保存到手机
看更多做法
1.8万点赞 · 185收藏
3.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.6万
1小时
家常味
初级
其他
其他
其他
1/15 红薯去皮洗净切条，放蒸锅蒸，蒸熟后，取出，压成泥，漂亮的红薯，摆了个造型
2/15 加入到面粉中
3/15 酵母用温水化开
4/15 加入到面粉红薯泥中，揉成光滑的面团，发酵
5/15 发酵好的面团，拉开呈蜂窝状
6/15 擀成条状，切成小剂子，搓成圆形
7/15 擀成厚点的面饼
8/15 放入黑豆沙
9/15 包好，翻面
10/15 用刀压扁，从中切开，不要切断
11/15 两尖角往回用手指按压住
12/15 两边合拢
13/15 爱心豆沙包就做好了
14/15 全部做好，蒸锅里加水，放入馒头，盖上盖子，再发20分钟。然后大火烧开后转中火蒸12～15分钟，蒸好再虚蒸3～5分钟
15/15 成品图
皮不要擀太薄，不然按压的时候，豆沙会溢出来。
