茴香鸡蛋饺子的做法_菜谱_香哈网
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茴香鸡蛋饺子
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茴香鸡蛋饺子

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第一次动手和面、调馅、擀饺子皮,习惯后包的越来越有饺子样

作者: 凌波殿下SoQA
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 和面(不要太软也不要太硬)和面讲究面光盆光手光~ 加油哦!<br/>和好面之后建议醒半小时以上(时间越长越好)

    1/7 和面(不要太软也不要太硬)和面讲究面光盆光手光~ 加油哦!
    和好面之后建议醒半小时以上(时间越长越好)

  • 先把茴香洗净

    2/7 先把茴香洗净

  • 洗净后切末(切细点、最后在剁一剁)

    3/7 洗净后切末(切细点、最后在剁一剁)

  • 炒鸡蛋(鸡蛋一定要炒嫩一些)

    4/7 炒鸡蛋(鸡蛋一定要炒嫩一些)

  • 依次在茴香上加入盐、味精、香油、食用油搅拌均匀

    5/7 依次在茴香上加入盐、味精、香油、食用油搅拌均匀

  • 最后擀皮(忘记照了~ 凭着你的感觉来~<br/>最后上一张第一锅,不咸,饺子大小不一、皮有厚有薄,可以给还未包的馅料再加一些盐~

    6/7 最后擀皮(忘记照了~ 凭着你的感觉来~
    最后上一张第一锅,不咸,饺子大小不一、皮有厚有薄,可以给还未包的馅料再加一些盐~

  • 好啦~ 最后的一张 虽然大小也有点不一样 但是形状已经好很多啦~ <br/>多余的打算冻起来晚上下班后吃

    7/7 好啦~ 最后的一张 虽然大小也有点不一样 但是形状已经好很多啦~
    多余的打算冻起来晚上下班后吃

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