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海带和莲藕都有着辅助*,特意煲汤给他喝的,同时大骨莲藕海带汤,一般人均可使用。营养价值非常高。
1/8 所需食材备齐。
2/8 食材洗净(莲藕去皮切块,海带切小片,生姜切片。红枣备用)
3/8 锅中烧开水加入大骨煮掉血水。
4/8 冲洗干净放入砂锅中。
5/8 加入适量开水,生姜片,红枣大火煮20炖煮分钟。
6/8 炖煮20分钟后加入莲藕,海带大火煮开关小火慢炖1小时。
7/8 1小时后加入少许鸡精提味、即可关火。(汤汁熬的好白呀)
8/8 成品,喝汤了。
由于我买的是盐海带头,是咸的,所以我这里没有放盐。我喜欢吃后的海带,所以买的是海带头。