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清淡美味的一道汤。
1/7 准备食材，大骨、莲藕。
2/7 姜洗干净切片。
3/7 把大骨冷水下锅，放两片姜片和料洒焯去血水。
4/7 捞出洗干净，控水备用。
5/7 把莲藕去皮，洗干净切厚片。
6/7 把焯好的大骨和莲藕放入锅，添上足够清水加上2片姜片，大火烧开，然后中小火再煲1至2小时。
7/7 一小时后，加入适量盐调味即可。
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