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每天回家就想零食吃,买的吃了不放心,就自己学着做吧!今天用了红糖做了这个零食,口感很棒的,酥脆香甜,红糖*养颜、补血、护肤等是女人必须的营养品哦!麻燕的做法很活泛的,食材可以随自己喜好搭配重量。
1/8 先将红糖、鸡蛋、白芝麻放入容器里,搅拌均匀
2/8 再加入面粉,搅拌均匀
3/8 揉成光滑面团,(软硬度跟饺子皮相同)盖上保鲜膜醒面30分钟
4/8 擀成薄面皮,中间切开分两块,再对折两次,再在一边切四刀为一份(前三刀不切断,在第四刀切断为一块)
5/8 再拿起一块,打开,在一头翻穿过去成麻花状,如图
6/8 油锅放入半锅油,放入刚卷好的麻燕卷
7/8 炸至浮上来变色即可,捞出沥油
8/8 成品图
面粉和油可以随意加减,这个麻燕的做法很活泛的。