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红糖麻燕
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红糖麻燕

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每天回家就想零食吃,买的吃了不放心,就自己学着做吧!今天用了红糖做了这个零食,口感很棒的,酥脆香甜,红糖*养颜、补血、护肤等是女人必须的营养品哦!麻燕的做法很活泛的,食材可以随自己喜好搭配重量。

作者: 林乡
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 先将红糖、鸡蛋、白芝麻放入容器里,搅拌均匀

    1/8 先将红糖、鸡蛋、白芝麻放入容器里,搅拌均匀

  • 再加入面粉,搅拌均匀

    2/8 再加入面粉,搅拌均匀

  • 揉成光滑面团,(软硬度跟饺子皮相同)盖上保鲜膜醒面30分钟

    3/8 揉成光滑面团,(软硬度跟饺子皮相同)盖上保鲜膜醒面30分钟

  • 擀成薄面皮,中间切开分两块,再对折两次,再在一边切四刀为一份(前三刀不切断,在第四刀切断为一块)

    4/8 擀成薄面皮,中间切开分两块,再对折两次,再在一边切四刀为一份(前三刀不切断,在第四刀切断为一块)

  • 再拿起一块,打开,在一头翻穿过去成麻花状,如图

    5/8 再拿起一块,打开,在一头翻穿过去成麻花状,如图

  • 油锅放入半锅油,放入刚卷好的麻燕卷

    6/8 油锅放入半锅油,放入刚卷好的麻燕卷

  • 炸至浮上来变色即可,捞出沥油

    7/8 炸至浮上来变色即可,捞出沥油

  • 成品图

    8/8 成品图

  • 小贴士

    面粉和油可以随意加减,这个麻燕的做法很活泛的。

    作者: 林乡

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