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给你一个参考，轻松制作蛋挞皮。
1小时32分钟
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其他
1/23
2/23 水倒入低筋粉A里
3/23 倒入黄油A
4/23 倒入盐，用手稍微搅动下
5/23 抓匀
6/23 放到干净桌面上反复揉搓
7/23 揉成光滑面团，用保鲜膜包起来
8/23 放冰箱松弛40分钟拿出，分成两份
9/23 撒适量低筋粉B做手粉，再开始擀面团
10/23 擀到适量薄度即可
11/23 黄油B提前室温软化，抹到面皮上
12/23 涂抹均匀
13/23 从一端慢慢卷起收紧
14/23
15/23 两边收拢进来，卷好
16/23 用保鲜膜卷好，放冰箱定型2两小时
17/23 冷藏结束拿出，分段
18/23 一份面团分成六份，总共12份
19/23 每个模具放上一份
20/23 先按压中心，再往边缘按压
21/23 边缘稍微高出模具一点
22/23 一道自制的蛋挞皮就完成了
23/23 我是妖调，来香哈一起交流吧！
