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1/5 准备猪外脊洗净切条,小拇指粗细,用料酒,盐抓匀
2/5 准备俩把面粉,俩把淀粉,少量泡打粉,半勺子油,把腌好的肉挂上面糊
3/5 烧油四成热一根一根下入肉条,炸定型捞出,待油温六成热在下入肉条复炸,炸制外皮酥脆捞出
4/5 锅中加白糖,番茄酱,白醋,少量盐,少许水,放肉条熬制粘稠出锅
5/5 成品图