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鲜的不要不要滴！
25分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/10 飞蟹洗净，韭菜摘洗干净、土豆去皮备用。
2/10 土豆煮（或蒸熟）
3/10 土豆煮熟取出晾凉
4/10 捣成小碎块
5/10 螃蟹斩成块沾上少许淀粉
6/10 锅放底油把螃蟹稍煎一下
7/10 加汤和适量盐稍炖片刻
8/10 捡出螃蟹盖，加入碎土豆块再炖煮片刻。
9/10 加入鸡粉和韭菜段即可
10/10 成品长这样！
土豆煮的时候不要煮太烂，因为和螃蟹还要一起炖，太烂会成沙而无块。
