9.0万点赞 · 8634收藏
独家 · 116.4万浏览 · 1.7万做过 · 站内排名5122
南瓜饼一直是女儿喜欢吃的，糯米的香味配上南瓜的香甜，久久回味！
15分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/10 将南瓜去皮洗净切片，放蒸锅上蒸熟
2/10 将熟南瓜捣成泥状
3/10 乘热加入适量的糖拌匀
4/10 加适量的糯米粉
5/10 揉成团状
6/10 取适量的面团搓成光滑的圆团
7/10 按扁
8/10 平底锅倒入适量的食用油，将南瓜饼放入锅中，中小火煎
9/10 煎至两面金黄即可
10/10 一道美味的南瓜饼就做好了！
1.南瓜的含水量都不一样，根据南瓜泥的实际情况添加糯米粉，先少量添加
2.煎南瓜饼只能中小火煎，勤翻动，南瓜饼含糖量高，容易糊锅
