1.1万点赞 · 131收藏
独家 · 3.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名23.1万
味道又脆又辣很适合这个季节吃…
28分钟
酸辣
初级
其他
其他
其他
1/7 准备食材如图所示：
2/7 白萝卜去皮，切小段，放进干净容器，一层萝卜，一层盐铺好，一个萝卜腌两勺盐
3/7 半小时后，把萝卜条腌出的水分挤出并把表面盐分冲洗干净、沥干……
4/7 姜切丝，蒜、小米椒切末
5/7 取干净容器倒入温开水一碗，加入切好的蒜、姜、椒、和砂糖一勺后拌匀……
6/7 把沥干的白萝卜和切片的苹果加适量醋、盐一勺并搅拌均匀……
7/7 把辣椒水倒入萝卜苹果一起拌匀……拿保鲜膜裹好后放入冰箱冷藏一天后即可享用…
装泡菜的容器一定要无水无油的、这样泡菜保存的时间会长一些……
