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1/4 冻菌洗净沥干水分用手撕成丝，拍粉备用。
2/4 青红线椒洗净改刀长条。
3/4 锅烧油5~6成油温，下冻菌炸至金黄出锅。
4/4 锅留底油下姜蒜片炒香，下老干妈豆豉辣椒、青红线椒丝翻炒，下主料翻炒调味出锅装盘即可。
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