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1/4 备好材料,肉用酱油生抽料酒加生粉盐腌制好
2/4 放油先炒一下肉再放青菜再剁辣椒,炒一下再放河粉
3/4 翻炒一下放酱油生抽盐,再翻炒一下待颜色均匀放香葱和少许鸡精,翻炒一下就起锅
4/4 注意不能炒太久,河粉比较软,容易炒烂就不好看了
不用炒就,上好色就差不多了。不然就糊了哦