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牛尾骨有补中益气，健脾益胃，润肺补肾，强筋骨的功效！
45分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/5 将牛尾骨漂水半小时，中途多换几次水，以去除血水。
2/5 去除血水后，放入适量生抽、姜片、葱腌制半小时备用。
3/5 蕃茄切成小块备用。
4/5 将腌好的牛尾骨和蕃茄一起放入锅中，加适量冷水，放适量生抽料酒炖40分钟，（我为了节约时间是用的压力锅炖）。
5/5 最后起锅，完成！
尽量不要放其它调味料，以保证蕃茄和牛尾骨的鲜香！
