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1/13 将西葫芦擦成细丝儿

2/13 磕入两个鸡蛋

3/13 撒入适量盐、五香粉、胡椒粉

4/13 将它们搅拌均匀

5/13 再根据个人喜好,适当淋些香油

6/13 倒入面粉跟燕麦片,搅匀

7/13 搅匀不要有面疙瘩,搅至这种状态就准备摊了

8/13 面糊倒入锅中,摊平

9/13 一定用小火慢煎,等待底部凝固

10/13 一面凝固就翻过来煎另一面,用铲子压一压

11/13 两面都煎至金黄即可出锅

12/13 一道美味的西葫芦燕麦鸡蛋饼就做好了。

13/13 我是小胖轩妈咪呀,来香哈一起交流吧。
一定要用小火,否则很容易外边糊了,里边没熟!

