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1.揉面对于做面包来说是非常重要的，如果有厨师机或者面包机很省事。没有的话也可以用手揉，一定要有耐心。 2.烤箱温度与时间作为参考，因为每款烤箱都不同，所以要勤观察。 3.面板上色后顶部可盖一张锡纸，以免烧顶。
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/24 面包机内磕入一个鸡蛋
2/24 倒入鲜牛奶
3/24 接着将高筋面粉加入
4/24 加些奶粉口感好
5/24 将白糖、酵母、盐分开三个角落放进去
6/24 启动面包机揉面，大概需要20分钟
7/24 面团光滑加入黄油，揉至手套膜
8/24 揉好放置温暖的地方发酵，用手指沾面粉不回缩即可
9/24 将面团移至案板上
10/24 案板跟面团周围撒些面粉防粘
11/24 按揉，给面团排气
12/24 可以反复这样多揉几次，不要怕麻烦
13/24 最后像这样揉成一个光滑的小圆团
14/24 然后盖上保鲜膜醒发15分钟，注意要盖严
15/24 醒发好揭去保鲜膜，手蘸面粉再次按揉面团
16/24 用刮刀将面团分成均匀的三等份
17/24 取一团，将其揉成光滑的小圆团
18/24 用擀面杖将其擀成长条状
19/24 面片的左右两边均向中心折起，稍稍按压
20/24 再由上至下卷起
21/24 全部卷好，放入吐司盒中，到温暖的地方进行二次发酵
22/24 发酵至土司盒的九分满即可。烤箱170度30分钟左右
23/24 一道美味的鲜奶吐司就做好了。
24/24 我是小胖轩妈咪呀，来香哈一起交流吧。
