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秋季的天气比较干燥,很容易感到唇焦舌干。这款清补凉糖水,都是使用些滋润的食材。无论是温食或冷食,口感很好,也很滋润。
1/8 把所有的食材备好,红枣去核。
2/8 把红莲、干百合、薏仁、茨实洗净,倒些净水,放入冰箱急冻。
3/8 雪耳泡发,洗净。
4/8 去黄底,撕成小块。
5/8 把雪耳、红莲、百合、薏仁、茨仁全倒入锅里,加适量水一起煲90分钟左右。
6/8 煲好后放冰糖。
7/8 再倒入红枣,一起焖上10分钟左右。
8/8 上桌,可冷、热食用。
1.把莲子等放去急冻,可以很快煲烂;