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清补凉糖水
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清补凉糖水

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秋季的天气比较干燥,很容易感到唇焦舌干。这款清补凉糖水,都是使用些滋润的食材。无论是温食或冷食,口感很好,也很滋润。

作者: 岚之小厨房
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把所有的食材备好,红枣去核。

    1/8 把所有的食材备好,红枣去核。

  • 把红莲、干百合、薏仁、茨实洗净,倒些净水,放入冰箱急冻。

    2/8 把红莲、干百合、薏仁、茨实洗净,倒些净水,放入冰箱急冻。

  • 雪耳泡发,洗净。

    3/8 雪耳泡发,洗净。

  • 去黄底,撕成小块。

    4/8 去黄底,撕成小块。

  • 把雪耳、红莲、百合、薏仁、茨仁全倒入锅里,加适量水一起煲90分钟左右。

    5/8 把雪耳、红莲、百合、薏仁、茨仁全倒入锅里,加适量水一起煲90分钟左右。

  • 煲好后放冰糖。

    6/8 煲好后放冰糖。

  • 再倒入红枣,一起焖上10分钟左右。

    7/8 再倒入红枣,一起焖上10分钟左右。

  • 上桌,可冷、热食用。

    8/8 上桌,可冷、热食用。

  • 小贴士

    1.把莲子等放去急冻,可以很快煲烂;

    作者: 岚之小厨房

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