红糖老姜番薯糖水的做法_菜谱_香哈网
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红糖老姜番薯糖水
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红糖老姜番薯糖水

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这款糖水对女性尤为有益,尤其是生理期或在寒冷时期,因为糖水的汤是由姜和红糖熬煮成的,老姜汤能驱寒养胃,暖宫缓解经痛,治疗感冒,熬煮姜汤简单易会,可谓是顺手可拾的养生小方子。 和很多人一样,我也不喜欢吃姜,但若用姜入甜品却可以接受。单纯煮红糖番薯糖水绝对口感平平,倒是加入几片老姜之后,瞬间就变得不同,沉着的甜因为一丝辛辣的调动显得轻灵了起来。

作者: 味谷的厨房
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型姜汁味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 红薯去皮切块,将清水冲洗几次。<br/>姜去皮切片。

    1/4 红薯去皮切块,将清水冲洗几次。
    姜去皮切片。

  • 红枣洗净后去核一切为二。

    2/4 红枣洗净后去核一切为二。

  • 锅中加足量水,放入姜片、红枣,红薯块,大火煮开后转中小火煮30分钟

    3/4 锅中加足量水,放入姜片、红枣,红薯块,大火煮开后转中小火煮30分钟

  • 30分钟以后,加入红糖,再煮5分钟左右,糖融化就可以了

    4/4 30分钟以后,加入红糖,再煮5分钟左右,糖融化就可以了

  • 小贴士

    1、番薯粒用清水反复冲洗是为了让煮出来的糖水清澈。
    2、煲红薯糖水一定要放姜,姜能带出糖水的鲜香,且可驱寒暖胃。

    作者: 味谷的厨房

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