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番薯糖水
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番薯糖水

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糖水对女性尤为有益,尤其是生理期或在寒冷时期,因为糖水的汤是由姜和红糖熬煮成的,老姜汤能驱寒养胃,暖宫缓解经痛,治疗感冒,熬煮姜汤简单易会,可谓是顺手可拾的养生小方子。

作者: Liao-丹X
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好所有材料

    1/8 准备好所有材料

  • 番薯洗干净去皮,切小块(切块后再洗干净煮出来的糖水才不会浑浊)

    2/8 番薯洗干净去皮,切小块(切块后再洗干净煮出来的糖水才不会浑浊)

  • 生姜小块

    3/8 生姜小块

  • 锅中放入清水把番薯倒进去

    4/8 锅中放入清水把番薯倒进去

  • 生姜倒入

    5/8 生姜倒入

  • 煲30分钟,浓浓的生姜味出了

    6/8 煲30分钟,浓浓的生姜味出了

  • 30分钟后放入红糖,再煲5分钟,让红糖完全融化即可

    7/8 30分钟后放入红糖,再煲5分钟,让红糖完全融化即可

  • 成品图

    8/8 成品图

  • 小贴士

    煲番薯糖水放生姜,有“画龙点睛”之妙,可中和糖水的凉性,更带出糖水的鲜香。
    番薯去皮切块后一定要再洗一次,这样煲出来的糖水才不会浑浊

    作者: Liao-丹X

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