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自己做的,可以带到学校做零食。
1/12 全蛋和蛋黄打在一个无水无油的碗中
2/12 加入三分之一白糖和两滴柠檬汁
3/12 打发至细微小泡,再加入三分之一白糖
4/12 打发至浓稠蛋糊,再加上剩下的白糖
5/12 打至提起打蛋器掉落的糊不会迅速融入即可
6/12 加入一半筛好的低筋面粉
7/12 再加入剩下的低筋面粉,翻拌均匀
8/12 找一个大口的杯子,裱花袋套在上面
9/12 把面糊装入(很容易的)
10/12 取出挤在盘中
11/12 放入烤箱中,按自家烤箱预热定时,熟了即可
12/12 成品图
比较急于求成的我用了最高温度,上下层,30分钟。没有柠檬汁可以用白醋代替。