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自制猪皮冻
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自制猪皮冻

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作者: 月光清春女
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 将猪皮放入锅中,倒入凉水

    1/8 将猪皮放入锅中,倒入凉水

  • 烧开水,猪皮煮熟

    2/8 烧开水,猪皮煮熟

  • 将猪毛、猪油弄干净,洗干净备用

    3/8 将猪毛、猪油弄干净,洗干净备用

  • 切丁或者切成丝,我切的丁哈,有点费劲。

    4/8 切丁或者切成丝,我切的丁哈,有点费劲。

  • 放入水,调料,姜,盐,酱油等,可根据自己的口味

    5/8 放入水,调料,姜,盐,酱油等,可根据自己的口味

  • 熬至原先水的一半吧,大概半个小时,撇去浮沫

    6/8 熬至原先水的一半吧,大概半个小时,撇去浮沫

  • 倒入器皿中,最好是长方形的那种哦,冷藏一夜。

    7/8 倒入器皿中,最好是长方形的那种哦,冷藏一夜。

  • 吃的时候拿出来切片,放入调料,凉拌就可以了。

    8/8 吃的时候拿出来切片,放入调料,凉拌就可以了。

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