




6.7万点赞 · 101收藏
独家 · 2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名46.5万
我每次烤的比较狠,每次拿出来,总觉得差些火候,嘿嘿

1/11 除黄油外,所有的材料拌一起

2/11 揉十五分钟加黄油

3/11 再揉二十五分钟,揉成光滑的面团

4/11 发酵成2--3倍大

5/11 揉成几个小团,排气,二次发酵二十分钟

6/11 然后戳成长条

7/11 两头反方向扭,扭成麻花状

8/11 烤箱预热,放烤盘里,三次发酵一小时

9/11 然后刷蜂蜜,150度10分钟

10/11 取出再刷蜂蜜,150度十分钟(可两次,根据烤箱火候来)

11/11 很泡,香
用蜜汁柠檬水刷,感觉更好吃,

