香菇酱(素)的做法_菜谱_香哈网
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香菇酱(素)
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香菇酱(素)

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太好吃了,老公是一大勺一大勺的挖着吃,赞赞赞!

作者: TST蕾蕾
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 姜蒜,洋葱切碎

    1/14 姜蒜,洋葱切碎

  • 香菇洗干净,漂好,取少量切莫,多数切丁

    2/14 香菇洗干净,漂好,取少量切莫,多数切丁

  • 粗细两种辣椒面,花椒面,芝麻,

    3/14 粗细两种辣椒面,花椒面,芝麻,

  • 热油淋,做成油泼辣子

    4/14 热油淋,做成油泼辣子

  • 花生炒好,拍碎

    5/14 花生炒好,拍碎

  • 油锅烧开,下姜蒜,洋葱,爆香

    6/14 油锅烧开,下姜蒜,洋葱,爆香

  • 然后下香菇丁,炒一分钟

    7/14 然后下香菇丁,炒一分钟

  • 放豆豉,炒三五分钟

    8/14 放豆豉,炒三五分钟

  • 然后放香菇末,炒一分钟,,然后掺一碗水,大火烧开,中火十分钟

    9/14 然后放香菇末,炒一分钟,,然后掺一碗水,大火烧开,中火十分钟

  • 接着放花生碎,芝麻,

    10/14 接着放花生碎,芝麻,

  • 孩子吃的,没有调味品,提前捞出,味道稍淡

    11/14 孩子吃的,没有调味品,提前捞出,味道稍淡

  • 然后再放生抽,老抽,做好的油泼辣子,拌匀

    12/14 然后再放生抽,老抽,做好的油泼辣子,拌匀

  • 起锅,红亮亮的,好香好香的,

    13/14 起锅,红亮亮的,好香好香的,

  • 相机摔坏了,不然图片更好看

    14/14 相机摔坏了,不然图片更好看

  • 小贴士

    吃面搭档,做起来吧

    作者: TST蕾蕾

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