保存到手机
看更多做法
9.1万点赞 · 79收藏
独家 · 2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名10.9万
虎瓜，还是之前在重庆的时候吃过，那时候感觉煮汤很好吃，所以，今天索性又煮来吃吃了
15分钟
五香
初级
其他
其他
重庆菜
1/10 准备食材
2/10 肉里放入盐，五香粉，酱油，辣椒酱搅拌均匀
3/10 放入淀粉
4/10 这是拌好调料的瘦肉
5/10 锅里放入油，油烧至八成热倒入虎瓜翻炒均匀
6/10 放入葱头，盐翻炒
7/10 翻炒均匀之后，锅里放入适量的水，用大火烧开
8/10 水开之后放入瘦肉，用中火煮五分钟
9/10 煮好的虎瓜，晶莹剔透
10/10 装盆，撒上葱花
虎瓜可以炒一下煮汤，那样会更加的香，瘦肉，放点淀粉吃起来也会更加的嫩滑
