蛋肠炒面的做法_菜谱_香哈网
蛋肠炒面
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蛋肠炒面

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2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名40.9万

简单又美味,适合一个人吃的快捷午餐

作者: Jas凌
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好食材

    1/7 准备好食材

  • 火腿肠切片,葱切成葱花,鸡蛋打散

    2/7 火腿肠切片,葱切成葱花,鸡蛋打散

  • 锅中加水,水开后,放入少许盐,然后加入面条,面条断生后捞出,再过一遍凉水后沥干备用

    3/7 锅中加水,水开后,放入少许盐,然后加入面条,面条断生后捞出,再过一遍凉水后沥干备用

  • 热锅,锅热后倒入油,油热后,倒入鸡蛋液,鸡蛋成型后,立即捞出,从而使鸡蛋不会变的太老

    4/7 热锅,锅热后倒入油,油热后,倒入鸡蛋液,鸡蛋成型后,立即捞出,从而使鸡蛋不会变的太老

  • 锅中留油,倒入火腿肠翻炒后,加入鸡蛋和面条翻炒,再加入葱花

    5/7 锅中留油,倒入火腿肠翻炒后,加入鸡蛋和面条翻炒,再加入葱花

  • 加入酱油生抽和盐后,翻炒均匀即可

    6/7 加入酱油生抽和盐后,翻炒均匀即可

  • 完成!

    7/7 完成!

  • 小贴士

    喜欢吃菜的,还可以加入圆白菜或其他蔬菜

    作者: Jas凌

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