鲜藕肉包的做法_菜谱_香哈网
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鲜藕肉包
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鲜藕肉包

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作者: 庆芳Sama29
  • 烹饪时间4小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 五花肉剁成肉泥,藕洗净削去皮

    1/11 五花肉剁成肉泥,藕洗净削去皮

  • 藕用刨子擦成丝

    2/11 藕用刨子擦成丝

  • 把剁好的肉泥拌入藕丝里加适量的盐、色拉油拌匀

    3/11 把剁好的肉泥拌入藕丝里加适量的盐、色拉油拌匀

  • 面粉加酵母水和成光滑的面团

    4/11 面粉加酵母水和成光滑的面团

  • 发酵至两倍大

    5/11 发酵至两倍大

  • 排气后揉匀搓成长条

    6/11 排气后揉匀搓成长条

  • 切成小剂子

    7/11 切成小剂子

  • 取一剂子按扁边上捏薄一些

    8/11 取一剂子按扁边上捏薄一些

  • 包入馅

    9/11 包入馅

  • 包成包子

    10/11 包成包子

  • 做好的包子放入锅醒发十五至二十分钟后开大火蒸十五分钟即可

    11/11 做好的包子放入锅醒发十五至二十分钟后开大火蒸十五分钟即可

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