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虾的爽滑，莴笋的爽脆，加上蘑菇的鲜美，吃出了春天的感觉，美
15分钟
家常味
中级
其他
其他
家常菜
1/13 准备材料备用，虾仁去肠线
2/13 虾仁里加生姜丝，淀粉，料酒腌制10分钟
3/13 鸡蛋打散备用
4/13 热油锅爆炒虾仁
5/13 虾仁变红盛出备用
6/13 热油锅划散鸡蛋液至蓬松状盛出备用
7/13 水开倒蘑菇片煮
8/13 8分熟盛出备用
9/13 热油锅爆香蒜瓣，放莴笋丁翻炒
10/13 加鸡蛋翻炒均匀
11/13 加蘑菇片，加虾仁翻炒片刻，加盐味精调味即可
12/13 一道美味的莴笋口蘑蛋炒虾就做好了
13/13 我是慧慧家有乖宝宝，来香哈一起交流吧
虾仁炒至表面变红就盛出，最后放虾仁，口感嫩
