西红柿炒鸡蛋~刀削面的做法_菜谱_香哈网
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西红柿炒鸡蛋~刀削面
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西红柿炒鸡蛋~刀削面

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面要多醒、多揉才更劲道

作者: Xue-kitchen
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 面粉加水,和成团,要硬一点,等醒一会儿后再揉,直到面揉的光滑的

    1/5 面粉加水,和成团,要硬一点,等醒一会儿后再揉,直到面揉的光滑的

  • 用削面神器上手,谁都能做削面高手

    2/5 用削面神器上手,谁都能做削面高手

  • 削好之后,大火煮,3-4分钟

    3/5 削好之后,大火煮,3-4分钟

  • 面捞出

    4/5 面捞出

  • 加西红柿鸡蛋哨子

    5/5 加西红柿鸡蛋哨子

  • 小贴士

    面里加鸡蛋更劲道

    作者: Xue-kitchen

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