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刀削面要先煮好,用凉水冲下保持韧劲
1/7 超市买的刀削面用开水煮透后备用
2/7 准备好食材
3/7 油锅内放入辣椒和葱头爆香
4/7 放入鸡蛋划开
5/7 加入准备好的刀削面,加入酱油,鸡精,翻炒
6/7 翻炒,将要起锅前,加入葱叶
7/7 翻炒30秒,便可出锅了,美味的炒刀削面就好了
刀削面不要煮太烂,不然容易黏锅