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口感筋道，汤汁浸满每一根面条，滋味浓郁幽长。
25分钟
家常味
初级
其他
炒
山西菜
1/12 外购刀削面备好。
2/12 将梅豆、洋葱、青椒、豆腐、西红柿切好备用。葱花、蒜蓉备好。
3/12 炒锅放油烧热，放葱花、蒜蓉、洋葱炒出香味，放辣椒粉炒出红油。
4/12 放入豆腐、豆角、青椒翻炒片刻。
5/12 放入西红柿翻炒均匀，加入盐、五香粉、生抽继续搅拌均匀。
6/12 放入少许味精。
7/12 加入适量开火。
8/12 烧透入味。
9/12 将刀削面煮至八成熟。
10/12 捞入菜锅中。
11/12 翻炒均匀即可。
12/12 成品。
梅豆要充分炒熟。
