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家常做法，食材可根据自己喜好酌情添减。
25分钟
家常味
中级
其他
炒
山西菜
1/7 将豆腐、红辣椒、洋葱、西红柿全部切成丁，小葱切碎。
2/7 炒锅放油烧热，放葱花和蒜茸爆香，再放豆腐、洋葱、红辣椒、五香粉翻炒均匀，放辣椒粉炒出红油后再放西红柿翻炒。
3/7 加入适量开水，放盐、生抽和味精调味。
4/7 另起锅烧水煮面。
5/7 面条煮至8成熟捞入炒锅中。
6/7 翻炒片刻，使每一根面条都裹满汤汁。
7/7 成品。
1.食材随意，做法简单。
2.喜欢汤多的可多点开水。
.面条煮7、8成热即可，还要二次加工，影响口感。
