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想吃就动手#^_^#
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/10 准备好鸡翅，洗好
2/10 切开，滑开（有助于更加入味）
3/10 剥皮，拍开，切末备用
4/10 把蒜姜末倒入鸡翅中，调好酱油（生抽，老抽）盐，搅拌好
5/10 用保鲜膜包好，放冰箱保鲜层，存放30分钟左右（也可以不放冰箱）
6/10 热锅，放油（少许油），烧热油，用筷子夹出，轻轻放下（免得被油给溅到）
7/10 小火二面煎的发黄，放水，没过鸡翅
8/10 中火，烧开，用锅盖盖住，大概五分钟左右打开翻炒一下
9/10 大火收汁，装盘出锅
10/10 想要点美观可放点葱花（可不放，看个人兴趣爱好）
