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今天分享的是香菇栗子焖鸡翅,鲜香滑嫩,软烂入味,巨下饭
1/19 准备好材料
2/19 鸡翅洗净对半切开,香菇去蒂切小块,板栗去皮洗净,姜切片,蒜切片,葱白切寸段,葱青切葱花
3/19 油热放入鸡翅
4/19 翻炒至表面焦黄
5/19 加入葱姜蒜炒出香味
6/19 加入料酒
7/19 加入蚝油
8/19 加入生抽
9/19 加入老抽
10/19 翻炒至上色
11/19 加入板栗和香菇
12/19 翻炒均匀
13/19 加入适量清水,没过食材即可
14/19 大火烧开转中小火煮15-20分钟
15/19 根据个人口味加入适量盐调味
16/19 转大火收汁
17/19 撒上葱花即可
18/19 成品图
19/19 图二