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香菇焖鸡翅
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香菇焖鸡翅

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这个菜营养好,制作简单鲜香味美,香菇可增强人体免疫力。

作者: 林乡
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系安徽菜
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  • 准备鸡翅,香菇。

    1/17 准备鸡翅,香菇。

  • 香菇冷水泡一小时以上

    2/17 香菇冷水泡一小时以上

  • 鸡翅花刀

    3/17 鸡翅花刀

  • 热锅冷水,给点料酒下鸡翅煮开。

    4/17 热锅冷水,给点料酒下鸡翅煮开。

  • 煮鸡翅的时候准备调料

    5/17 煮鸡翅的时候准备调料

  • 香菇改刀切块

    6/17 香菇改刀切块

  • 枸杞装碗备用,(红糖忘拍了)

    7/17 枸杞装碗备用,(红糖忘拍了)

  • 鸡翅煮开后一分钟捞出来冲洗干净

    8/17 鸡翅煮开后一分钟捞出来冲洗干净

  • 热锅冷油给盐,下鸡中火翅煎。

    9/17 热锅冷油给盐,下鸡中火翅煎。

  • 煎至两面金黄色,把鸡翅摆锅一边下刚准备的调料和红糖。

    10/17 煎至两面金黄色,把鸡翅摆锅一边下刚准备的调料和红糖。

  • 翻炒变色出香味,使鸡翅两面都粘上红糖。

    11/17 翻炒变色出香味,使鸡翅两面都粘上红糖。

  • 给香菇炒香

    12/17 给香菇炒香

  • 给平面水大火烧开

    13/17 给平面水大火烧开

  • 盖上锅盖小火焖十分钟

    14/17 盖上锅盖小火焖十分钟

  • 开盖给胡椒粉,酱油,枸杞,葱段,点少量淀粉水拌匀。

    15/17 开盖给胡椒粉,酱油,枸杞,葱段,点少量淀粉水拌匀。

  • 装盘

    16/17 装盘

  • 上桌

    17/17 上桌

  • 小贴士

    *味,再给调料在油里煎香,所有的味就都出来了。调料随个人口味下。

    作者: 林乡

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