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鸡与香菇配在一起炖制,肉中带有香菇的味道味美至极。

1/18 鸡翅划上花刀

2/18 香菇泡发切片

3/18 土豆切块

4/18 锅中放油

5/18 将土豆入锅煎制

6/18 锅中放油

7/18 加入糖一勺

8/18 炒制金黄

9/18 将鸡翅放入锅中

10/18 葱姜备用

11/18 将葱姜放入锅中翻炒

12/18 加入泡香菇的水

13/18 放入煎好的土豆

14/18 盖上盖子焖一会

15/18 加入盐调味

16/18 大火收汤

17/18 加入油菜

18/18 成品图
土豆先煎后再炖就不容易碎。香菇用干香菇味道更佳。

