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炒白菜一定要大火，勾兑的汤汁口味以酸甜的基础上略带咸味就好
24分钟
家常味
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1/6 白菜洗干净，菜叶切小些（随自己口感）
2/6 葱，姜，干辣椒，小米椒切碎备料
3/6 取一只小碗，用白醋，盐，白糖，生抽，鸡精，水淀粉勾兑
4/6 锅里倒入些许油加热，放入干辣椒和葱、姜炒出香味，再放入小米椒
5/6 把菜叶放入锅中，大火翻炒3分钟左右
6/6 菜叶炒至断生，把勾芡倒入锅中，大火翻炒至汤汁即可
