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干酪司康
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干酪司康

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英式快手点心:干酪司康 很喜欢司康,这种介于面包和饼干之间的小点心。配上一杯茶,就是一个美好的下午;配上一杯牛奶,就是一个温馨的早晨。 ​​​

作者: 一只宾鸿呀SQ86
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类烘焙
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 将所有的粉类混合过筛,翻拌均匀

    1/8 将所有的粉类混合过筛,翻拌均匀

  • 加入鸡蛋,翻拌均匀

    2/8 加入鸡蛋,翻拌均匀

  • 加入淡奶油翻拌均匀,淡奶油可以分次加入,看面粉的吸水性,搅拌到略干即可面团状

    3/8 加入淡奶油翻拌均匀,淡奶油可以分次加入,看面粉的吸水性,搅拌到略干即可面团状

  • 在翻拌好的司康糊中加入蔓越莓干(可替换为其他果干)搅拌均匀

    4/8 在翻拌好的司康糊中加入蔓越莓干(可替换为其他果干)搅拌均匀

  • 将拌好的司康面团填入模具中,刷蛋液(可以将分量减一半,另一半做可可味的)

    5/8 将拌好的司康面团填入模具中,刷蛋液(可以将分量减一半,另一半做可可味的)

  • 烤箱预热上下火200度,烘烤15分钟即可

    6/8 烤箱预热上下火200度,烘烤15分钟即可

  • 放上自己喜欢的水果和果干装饰即可

    7/8 放上自己喜欢的水果和果干装饰即可

  • 成品图

    8/8 成品图

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