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自制豆腐脑
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自制豆腐脑

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心善一切都是美好的

作者: 幸福的一家86
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 豆子洗干净,泡水一夜

    1/10 豆子洗干净,泡水一夜

  • 泡好的豆子放入豆浆机加入1200ml的水

    2/10 泡好的豆子放入豆浆机加入1200ml的水

  • 选择果汁功能,打三遍

    3/10 选择果汁功能,打三遍

  • 洗干净的布,用夹子夹好,打好的生豆浆过滤用的

    4/10 洗干净的布,用夹子夹好,打好的生豆浆过滤用的

  • 过滤好的豆浆

    5/10 过滤好的豆浆

  • 煮开之后转小火三分钟钟,之间要搅拌,火大容易溢出来

    6/10 煮开之后转小火三分钟钟,之间要搅拌,火大容易溢出来

  • 这是高压锅,3克内脂用30ml的温开水搅拌,没有颗粒就行,倒入高压锅

    7/10 这是高压锅,3克内脂用30ml的温开水搅拌,没有颗粒就行,倒入高压锅

  • 稍微高点倒入刚刚煮好凉一分钟的豆浆,然后按保温功能

    8/10 稍微高点倒入刚刚煮好凉一分钟的豆浆,然后按保温功能

  • 25分钟的豆花,美美的

    9/10 25分钟的豆花,美美的

  • 根据自己喜欢,调个味就可以了

    10/10 根据自己喜欢,调个味就可以了

  • 小贴士

    豆浆锅开了,一定转小火,要不很容易溢出来

    作者: 幸福的一家86

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