家常土豆炖豆角的做法_菜谱_香哈网
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家常土豆炖豆角
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家常土豆炖豆角

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今天做一个土豆炖豆角。用凯得宝的砂锅把土豆炖的非常非常的绵软,口感简直是帅炸啦。虽然是家常菜,但因为用了砂锅去炖,味道却不一样了。

作者: 是你的碧玉呀33
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 1/13 准备材料。

  • 五花肉切厚片。

    2/13 五花肉切厚片。

  • 平底锅不放油,直接放肉片煸炒出油。

    3/13 平底锅不放油,直接放肉片煸炒出油。

  • 放入葱大蒜姜,继续翻炒至五花肉变色。

    4/13 放入葱大蒜姜,继续翻炒至五花肉变色。

  • 将五花肉盛出,用剩余的油煸炒土豆和豆角。

    5/13 将五花肉盛出,用剩余的油煸炒土豆和豆角。

  • 放入土豆,盖上锅盖再闷一会。

    6/13 放入土豆,盖上锅盖再闷一会。

  • 放入豆角继续翻炒,翻炒至豆角变得翠绿。

    7/13 放入豆角继续翻炒,翻炒至豆角变得翠绿。

  • 放入豆瓣酱。

    8/13 放入豆瓣酱。

  • 把五花肉放入锅中翻炒。

    9/13 把五花肉放入锅中翻炒。

  • 将豆瓣酱炒匀之后倒入料酒,稍微闷一会。

    10/13 将豆瓣酱炒匀之后倒入料酒,稍微闷一会。

  • 把材料转移到预热好的砂锅中。

    11/13 把材料转移到预热好的砂锅中。

  • 在锅中加入热水。盖上锅盖,中火炖30分钟。

    12/13 在锅中加入热水。盖上锅盖,中火炖30分钟。

  • 盖好锅盖,中火闷闷。

    13/13 盖好锅盖,中火闷闷。

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