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戚风蛋糕
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戚风蛋糕

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独家 · 3.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名33.1万

亲爱的喜欢吃,外面买的又不放心,自己动手丰衣足食。

作者: 莲子534
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 来个成品图先

    1/11 来个成品图先

  • 材料5口之家

    2/11 材料5口之家

  • 用无<br/><br/>用无油无水的干净容器将鸡蛋分离。

    3/11 用无

    用无油无水的干净容器将鸡蛋分离。

  • 油40克,糖40克,牛奶50克和蛋黄打匀

    4/11 油40克,糖40克,牛奶50克和蛋黄打匀

  • 打好的蛋黄糊里加入80克面粉,搅拌好放着先

    5/11 打好的蛋黄糊里加入80克面粉,搅拌好放着先

  • 蛋白加50克糖分三次加,打到出角就可以了

    6/11 蛋白加50克糖分三次加,打到出角就可以了

  • 蛋白分三次扮到面糊中去。可以用150°预热烤箱10分钟。

    7/11 蛋白分三次扮到面糊中去。可以用150°预热烤箱10分钟。

  • 拌好后的面糊

    8/11 拌好后的面糊

  • 倒入模具里。150°烤45分钟

    9/11 倒入模具里。150°烤45分钟

  • 凉后脱模

    10/11 凉后脱模

  • 把蛋糕中间切开放芒果加奶油,边上涂抹奶油后粘上花生粹,面上裱花上自己喜欢的花,在蛋糕中心放上切好的芒果。一个简单的戚风蛋糕就做好了

    11/11 把蛋糕中间切开放芒果加奶油,边上涂抹奶油后粘上花生粹,面上裱花上自己喜欢的花,在蛋糕中心放上切好的芒果。一个简单的戚风蛋糕就做好了

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