藕粉椰汁糕的做法_菜谱_香哈网
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藕粉椰汁糕

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用藕粉代替吉利丁或者琼脂,味道很赞!

作者: FF食光记
  • 烹饪时间1小时16分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 备藕粉、牛奶

    1/19 备藕粉、牛奶

  • 再来一碗椰汁

    2/19 再来一碗椰汁

  • 适量白糖

    3/19 适量白糖

  • 先将藕粉倒入奶锅中

    4/19 先将藕粉倒入奶锅中

  • 再倒进牛奶

    5/19 再倒进牛奶

  • 椰汁也一并倒入

    6/19 椰汁也一并倒入

  • 根据个人口味加糖

    7/19 根据个人口味加糖

  • 将他们搅一搅

    8/19 将他们搅一搅

  • 再开小火不停搅拌

    9/19 再开小火不停搅拌

  • 慢慢就会出现坨状

    10/19 慢慢就会出现坨状

  • 粘稠状后即可离火

    11/19 粘稠状后即可离火

  • 晾凉盛入模具

    12/19 晾凉盛入模具

  • 在桌上磕几下,稍稍弄平整

    13/19 在桌上磕几下,稍稍弄平整

  • 冷藏4个小时

    14/19 冷藏4个小时

  • 到时间取出来

    15/19 到时间取出来

  • 倒扣即可脱模

    16/19 倒扣即可脱模

  • 然后用刀切成自己喜欢的形状即可

    17/19 然后用刀切成自己喜欢的形状即可

  • 一道美味的藕粉椰汁糕就做好了

    18/19 一道美味的藕粉椰汁糕就做好了

  • 我是小胖轩妈咪呀,来香哈一起交流吧

    19/19 我是小胖轩妈咪呀,来香哈一起交流吧

  • 小贴士

    1.记得熬制的时候全程用小火不停搅拌
    2.糖的量根据自己喜好来放

    作者: FF食光记

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