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作为长期不顾家的男人，休息期间把家人照顾好是重点。做饭给家人吃就是我的首选。饼，作为北方人比较钟爱的面食很受青睐，所以，人生第一次做肉饼，还是“千层”的！总体来说还不错，第一次做，全部吃光！满足感爆棚，积累经验的同时也收获满足感！
24分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/6 面用热水和，醒一会儿，怎么也得5分钟
2/6 肉馅调制依个人口味，搅拌均匀就好，家里吃怎么都行！
3/6 醒好的面擀成皮，尽量薄一点儿，然后把肉馅用勺子填满，边上留一点儿空隙，包边儿用。
4/6 面皮开一刀，留一块空白准备叠起来做“千层”用。做好后用手拍一拍稍微扁一点儿。
5/6 平底锅放油，一定要用小火！小火！小火！重要的事情说三遍，否则饼糊了不说，里面熟不了。个人建议小火烙至金黄色，全面金黄色为好，这样饼里面容易熟透。换面放点儿油接着小火烙。金黄色发到酥脆后就熟透了。用刀切一下咔嚓一声，很有成就感！
6/6 成果展示，对焦失败！
