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菠菜面不但有面的营养,而且有菠菜的营养,把菠菜汁放进面粉里,揉好以后做成面条,这样的菠菜面是特别有营养的,吃起来色味齐全。
1/5 准备菠菜,摘好洗净。
2/5 面粉里放入盐,搅拌均匀
3/5 菠菜加少许水放入料理机中,打成汁后倒入面粉里
4/5 将面粉和菠菜汁搅拌均匀,揉成表面光滑无干粉的面团即可。
5/5 营养又美味,吃起来色味齐全的菠菜面。
揉面时放点盐,面更筋道,菠菜面的颜色会保持得更好。