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冰糖炖柠檬是一道甜品，风味甜、辛涩，主料为柠檬、*糖，是美容养颜的饮品，有清热润肺，化痰止咳的功效。
1小时16分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/19 用盐搓洗柠檬表皮，消毒去涩，洗干净，沥水备用
2/19 准备老黄冰糖比较好
3/19 柠檬切片如硬币厚度，（厚度去籽这个随意依个人喜好）
4/19 去籽肯定是比较好的，当然了也麻烦，浪费了很多柠檬汁，我个人觉得没什么影响就没去了，保留更多汁水
5/19 锅底铺一层柠檬，在放冰糖，有温度会自行融化
6/19 以此类推铺一层盖一层，全程滴水不加
7/19 待冰糖融化了，都缩水了，这时候可以撒上陈皮翻拌
8/19 五成了！有点琥珀色了
9/19 七成了！汤汁微粘稠颜色变深
10/19 差不多了，我是不大喜欢太黑
11/19 看上去有点诱人的黑亮
12/19 准备好玻璃瓶高温烫洗消毒，冷却后装瓶，冷却后会更粘稠
13/19 还有点汤汁装不下，顺便做几根止咳棒棒糖，哄娃儿！可以放心吃的棒棒糖
14/19 来点数字的，可以玩数字游戏
15/19 还有螺旋的
16/19 小花儿
17/19 看着还不错吧！
18/19 包装一下，更诱人
19/19 袋子有点小装不下了
