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冬瓜羊肉汤

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羊肉补肝明目,温补脾胃,补血温经。羊肉含有丰富的蛋白质和维生素,肉质细嫩容易被消化,能提高身体素质适合大众人群。

作者: 筱筱德
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别中级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 葱斜切成丝

    1/17 葱斜切成丝

  • 姜切丝

    2/17 姜切丝

  • 香菜洗净切碎

    3/17 香菜洗净切碎

  • 装盘备用

    4/17 装盘备用

  • 冬瓜去皮切片

    5/17 冬瓜去皮切片

  • 锅中烧油

    6/17 锅中烧油

  • 放入冬瓜翻炒

    7/17 放入冬瓜翻炒

  • 倒入清水

    8/17 倒入清水

  • 大火烧开放入枸杞

    9/17 大火烧开放入枸杞

  • 葱姜丝

    10/17 葱姜丝

  • 烧开放入羊肉片打散

    11/17 烧开放入羊肉片打散

  • 放入料酒

    12/17 放入料酒

  • 盐煮开

    13/17 盐煮开

  • 关火放入香油,白胡椒粉

    14/17 关火放入香油,白胡椒粉

  • 撒入香菜即可

    15/17 撒入香菜即可

  • 一道美味的冬瓜羊肉汤就做好了

    16/17 一道美味的冬瓜羊肉汤就做好了

  • 我是筱筱德,来香哈一起交流吧!

    17/17 我是筱筱德,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    羊肉可选用羊肉片或自己切片,羊肉片要薄些变色即可。

    作者: 筱筱德

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